La región Moquegua recibe hoy a los competidores y público espectador del rally Dakar 2019, que se desarrolla íntegramente en territorio peruano. Oportunidad para visitar, conocer y disfrutar de una geografía de belleza singular, ubérrima campiña, cultura ancestral, casonas emblemáticas, bodegas de vinos y piscos, playas de ensueño y una gastronomía que conquista paladares.

Moquegua

Fundada con el nombre de Santa Catalina de Guadalcázar del Valle de Moquegua, el 25 de noviembre de 1541, es la capital del departamento de Moquegua y de la provincia de Mariscal Nieto. Está situada en el sureste del Perú, a 1,410 metros sobre el nivel del mar, en la vertiente occidental de la cordillera de los Andes, en el valle costero del río Moquegua.

Esta ciudad, conocida como la “Tierra del eterno sol”, conserva una herencia colonial en sus calles, casonas y plazas. Además, es reconocida por su deliciosa gastronomía. Sus principales atractivos son:

Circuito Monumental

Los elementos tradicionales de la arquitectura moqueguana son el típico techo mojinete, las portadas lisas y talladas, ventanas y puertas de madera tallada y rejas de fierro.

Las construcciones tradicionales emplearon el adobe, la piedra, la quincha y la madera en elementos estructurales y decorativos, los cuales podemos encontrar en las casas tradicionales que datan de mediados del siglo XVIII.

Plaza de Armas

De singular característica colonial, resalta la Pileta Ornamental, diseñada por el célebre arquitecto francés Gustavo Eiffel, y fue construida íntegramente con fierro. Esta pileta tiene tres cuerpos, tasa y grupo escultórico central. En el centro de la plataforma intermedia lucen su belleza las tres gracias de la mitología griega: Aglaya, Talía y Edrosine.

La Plaza de Armas de Moquegua es única por su espacio semicerrado con árboles centenarios   que le brindan un micro clima especial.

Iglesia de una sola nave y de estilo neoclásico donde se venera a Santa Catalina de Guadalcázar y a Santa Fortunata, mártir de los primeros siglos del cristianismo, consideradas como patronas espirituales de Moquegua.

Casona de la serpiente

Su nombre se debe a que la cabeza y parte del cuerpo de una serpiente tallados de madera sobresalen de la parte inferior de una pequeña ventana. Construida en el siglo XVIII, tiene una clásica estructura virreinal. Se encuentra ubicada en la Calle Tarapacá 390.

 Casona de Herbert de la Flor Angulo

Predio del siglo XVIII en donde destaca su original balcón trabajado íntegramente en fina madera tallada. Cuenta con artísticos ambientes construidos de piedra calicanto.  Está considerada como la Casona Típica de Moquegua. Se localiza en la calle Ayacucho 540.

Casona del Conde de Alastaya

Construida en 1750 como lo indica la fecha grabada en el pórtico construido con piedra labrada. Es una casa de dos plantas, de primorosa ornamentación mestiza, y tiene un gran escudo heráldico central, medallones con bustos y decoración de cuadrifolias tropicales.  Se ubica en la calle Moquegua 404.

Casona de Mercedes Cabello

Aquí vivió la célebre escritora Mercedes Cabello de Carbonera. Tiene tres puertas de ingreso con un portón al centro, mientras que las paredes de la fachada son de piedra calicanto. Cuenta con dos plantas y dos patios amplios. Se encuentra en la calle Moquegua 848.

Casona de las 10 ventanas

Conocida también como la “Casa del Correo”, es una vivienda ubicada en plena Plaza de Armas. Destaca en ella sus diez ventanas hechas de la misma medida, con vista a la calle Tacna. Consta de dos plantas cuyos muros son de adobe y tiene un balcón estilo cajón de madera amurallado. Se localiza en la calle Ayacucho 550.

Casona Delgado Podestá

Casa en que vivió la familia de José Santos Chocano, el “Poeta de América”. La fachada muestra una arquitectura en piedra calcárea y en el interior se conservan ambientes virreinales. Está ubicada en la calle Moquegua 364.

Museo Contisuyo

Recinto cultural que exhibe variedad de piezas de cerámica, fardos funerarios, tejidos, vestimentas, objetos de oro, plata y otros restos de antepasados prehispánicos que datan desde los 12,000 años antes de Cristo.

Samegua

Ubicada a 5 kilómetros de la ciudad de Moquegua, ofrece un agradable y colorido paisaje, debido a la existencia de numerosos huertos y paisajes naturales. Es considerada como la ciudad de las paltas, por cultivarse allí las paltas más sabrosas del Perú. Se celebra la Fiesta de la Virgen de la inmaculada Concepción el 8 de Diciembre.

Geoglifos de Chen Chen

Este complejo arqueológico se localiza a 1.5 kilómetros al sureste de la ciudad de Moquegua. Son siluetas de camélidos conformados por dos grupos bien definidos. El más numeroso e interesante es el conjunto ubicado en el centro de esta cadena de colinas donde hay nueve animales, entre otros símbolos. Se trata de la única evidencia de la cultura Tiahuanaco en esta parte del país y se puede observar de preferencia muy temprano o al atardecer.

Cerro Baúl

A 30 minutos de la ciudad de Moquegua se encuentra esta impresionante y curiosa formación geológica en donde se encuentra el Complejo Ceremonial del Cerro Baúl. En la parte superior existe una pequeña ciudadela amurallada de importancia denominada “El Santuario Wari”.

Torata

Distrito pintoresco cuyas viviendas muestran los tradicionales “techos de mojinete”, que constituyen su sello arquitectónico emblemático. El valle de Torata es atrayente por su campiña, considerada “La Suiza de Moquegua” por su parecido con el paisaje del país europeo. La gastronomía tiene como embajadores al pan de trigo y su pastelería que, desde antaño, utiliza harina producida en molinos coloniales que funcionan por la fuerza del agua.

Ticsani

Es un valle típico interandino ubicado donde se encuentran los distritos de Carumas, Cuchumbaya y San Cristóbal, cuya población se dedica a la agricultura. Sus danzas, costumbres y trajes típicos representan la herencia ancestral de estos pueblos. Actualmente se puede practicar turismo de aventura y vivencial.

Aguas Termales de San Cristóbal

Ubicadas en el distrito de San Cristóbal, a una altitud aproximada de 3,000 metros sobre el nivel del mar, cerca del río Putina. Sus aguas tienen propiedades curativas y cuentan con surtidores tipo géiser que alcanzan hasta tres metros de altura.

Existen otras fuentes termales como Puente Bello, ubicada en San Cristóbal; Exchage, en el pueblo de Yunga;

Cuchumbaya; Ullucán en Coalaque; Ichuña y otras.

Carumas

Valle interandino localizado a 118 kilómetros de la ciudad de Moquegua. Allí se siembra una de las mejores papas del Perú. Su impactante campiña invita a practicar deportes de aventura y turismo vivencial.

Ilo

Ciudad ubicada a orillas del océano Pacífico, a 140 kilómetros al oeste de la ciudad de Moquegua, al sur de la desembocadura del río Osmore y al norte de Punta Coles. Es ideal para practicar pesca artesanal y disfrutar paisajes impresionantes de la costa sur peruana.

Glorieta José Gálvez

Es un mirador levantado sobre un peñasco del litoral al que se accede a través de un puente de madera (Puente Venus).  Es un símbolo que caracteriza a la ciudad de Ilo. Desde la glorieta José Gálvez se observa una hermosa vista del mar, embarcaciones, aves que vuelan sobre las rocas cercanas y, ocasionalmente, lobos marinos.

Templo de San Gerónimo

Con más de 120 años de existencia, es un monumento histórico para Ilo. Posee una antigua pila bautismal. Tiene, además, una nave de planta rectangular con un coro alto y fachada simétrica que termina en una torre central. Presenta impresionantes espejos barrocos dorados con pan de oro.

El techo tiene estructura de tijeral de madera, con cubierta de calamina. Llama la atención una de las tres campanas del campanario, que lleva grabado el año 1647.

Muelle Fiscal

Construido a fines de siglo XIX, con soportes de hierro, plataforma de madera y escaleras laterales. Todavía quedan huellas de las líneas férreas y soportes de viejas grúas como prueba de la esforzada labor portuaria que se realizaba antiguamente.

Museo Naval

En su interior se exhiben piezas de gran valor histórico de la Guerra del Pacífico, reliquias de navegación marina y antiguos manuscritos del almirante Miguel Grau, héroe del combate de Angamos y peruano del milenio.

Playa Boca del Río

Es una playa de arena fina. En sus orillas desemboca el río Ilo. Detrás de los islotes de rocas se encuentra la playa Conchuela, que tiene una hermosa vista de la bahía de la ciudad.

Playa Waikiki

De arena clara, fina y oleaje moderado. En esta playa se practica surf y se puede acampar.

Playa Platanales

Su arena es fina, de aguas tibias y color celeste cristalino.  Está formada por tres quebradas con ojos de agua. Existen cuevas con muchos petroglifos. Es ideal para acampar.

Playa Puerto Inglés

Cercada por elevados acantilados rocosos, tiene la forma de una piscina porque sus aguas son quietas y cristalinas. Está ubicada al sur de Ilo.

Playa Pozo de Lisas

Esta playa está ubicada al sur de Ilo, tiene arena clara y fina que se extiende a lo largo de 6 kilómetros. Es de aguas tranquilas y de baja profundidad. Hay servicio de movilidad y restaurante.

Ruta del Pisco

Moquegua es un lugar privilegiado para la elaboración de excelentes piscos. El sol, la tierra y el agua se unen para que las frutas de esta región sean muy aromáticas. Los antiguos viñedos se extienden en las campiñas de los valles moqueguanos.

La Ruta del Pisco permite a los visitantes conocer las bodegas donde se encuentran las mejores reservas vitivinícolas de la zona.

Gastronomía

La culinaria moqueguana tiene como potajes embajadores a la patasca moqueguana, la cacharrada, el chicharrón de cerdo, el moqueguano de camarones, el cuy frito, el arroz con pato y picante de cuy.

Moquegua es también la única ciudad en América que posee más de 500 recetas propias para la elaboración de dulces, panes y pasteles. Entre los postres emblemáticos resaltan el alfajor de penco, los guargüeros, los voladores, los suspiros, la torta de maíz, las roscas, el manjar blanco, la hojaldrilla, el alfajorillo y los turrones.

VIDEO: https://web.facebook.com/descubremoqueguatours/videos/1885291858369640/

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La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) informó que se encuentran habilitadas las zonas para espectadores para que los amantes del Rally Dakar 2019 puedan disfrutar de las etapas 4 y 5 de la competencia, que se realizarán en Arequipa, Moquegua y Tacna.

En la etapa 4 del Rally Dakar 2018, que se llevará a cabo hoy, la largada de vehículos -motos, quads, autos y camiones- se dio a las 06:30 horas, y el acceso a la zona de espectadores “La Joya 1” es por la ruta PE 34 que une Arequipa con la ciudad de Mollendo (altura del km 24.5).

Las personas que deseen vivir la experiencia de este Dakar 100 % peruano deberán ubicarse en la margen izquierda de la ruta de la competencia. Asimismo, se exhorta a los asistentes a respectar las indicaciones de los efectivos de la policía designados para labores de orientación.

Del mismo modo, en la misma ruta, pero a la altura del km. 26, se encuentra la zona de espectadores “La Joya 2”. Se insta a las personas que llegarán hasta este punto a ubicarse a ambos lados de la carretera donde pasará el rally.

En relación al cierre de la etapa 4, la hora de llegada de vehículos está estimada para las 11:20 horas. El acceso a la zona de espectadores 3 será sobre la Panamericana Sur en el km 1,132, a solo 12 kilómetros de la ciudad de Moquegua. Se exhorta a los asistentes a este tramo de la carrera a ubicarse solo sobre la margen izquierda del trayecto de la competencia.

Asistentes a la etapa 5

En la etapa 5, programada para mañana viernes 11 de enero, la largada de vehículos será a partir de las 06:30 horas. El acceso a la “zona de espectadores 1” se encuentra saliendo de la ciudad de Tacna hacia la costa, por ruta PE-1sd, a la altura del kilómetro 40.

En tanto, para ingresar a la “zona de espectadores 2” se debe ir por la ruta antigua a la ciudad de Ilo a 6 kilómetros de la Panamericana Sur y a 2.5 kilómetros de la ruta PE-36. La entrada hacia la ciudad de Ilo se encuentra en la Panamericana Sur en los km 1,185 y km 1,194.

Respecto al cierre de la etapa 5, la hora de llegada de vehículos está programada para las 11:20 horas, y el acceso a la “zona de espectadores 3” será por la Panamericana Sur en el km 1,132, a solo 12 kilómetros de Moquegua.

Por último, Promperú y los organizadores del Rally Dakar Perú 2019 reiteraron a los espectadores a permanecer en las áreas designadas para el público visitante, respetar los consejos del personal de seguridad capacitado, mantener cerca a los menores de edad y no cruzar ni transitar por la zona de la carrera.

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La cuarta etapa del Rally Dakar 2019 se inicia hoy con la etapa denominada maratón, que consiste en recorrer 352 kilómetros en el caso de las motos y cuatrimotos, mientras que los autos y camiones harán el mismo kilometraje.

Otra de las particularidades de la competencia, es que las motos y cuatrimotos se dirigirán hacia Moquegua, con un total de 511 kilómetros, de los cuales, 352 corresponden a la especial.

En tanto, los autos, UTV y camiones se trasladarán hacia Tacna con un recorrido total de 664 kilómetros, de los cuales, 352 corresponden a la especial.

Además, los vehículos pasarán la noche en cada una de las ciudades mencionadas y no podrán recibir asistencia mecánica, debiendo hacer los arreglos tanto el piloto como el navegante.

Como se recuerda, esta edición del Rally Dakar recorre el sur del país, iniciando en Lima, siguiendo por Pisco y San Juan de Marcona (Ica), para luego seguir con Arequipa, Moquegua y Tacna.

Tal como ocurrió el año pasado, el Perú se convirtió en el filtro para muchos competidores que abandonaron la competencia, en la tercera etapa varios abandonaron, siendo el más importante Joan Barreda que venía liderando la categoría motos.

La radiación solar en verano suele alcanzar niveles extremos. Y para quienes sean espectadores directos del rally Dakar 2019, que se realiza íntegramente en Perú, la exposición a los rayos ultravioleta será mayor y constante. Por ello es indispensable adoptar las medidas de prevención para evitar daños como el cáncer de piel.

Además de las graves lesiones en la piel, la sobre exposición directa y prolongada al sol, sobre todo en el desierto, trae consigo enrojecimiento por quemaduras solares, golpes de calor, deshidratación, entre otros síntomas, sostuvo Damary Milla, directora general de Operaciones de la Liga Contra el Cáncer.

“Según los últimos reportes del clima se proyecta que durante estos días de carrera se presentan altos niveles de radiación ultravioleta. Por ejemplo, Lima y Pisco presentan un nivel de radiación de 14, mientras que en San Juan de Marcona, Arequipa y Tacna será de 15. En tanto, Moquegua presentará un nivel de radiación de 17. Por ello invocamos a todos los peruanos a tomar conciencia y adoptar las medidas necesarias para protegerse y evitar enfermedades tan agresivas como el cáncer de piel”, manifestó.

Medidas de protección

Las medidas de protección durante el desarrollo del rally Dakar 2019, y en general durante la temporada de verano, son:

Aplicarse bloqueador. Es importante aplicarse el bloqueador 30 minutos antes de salir de casa, sobre todo en el rostro, cuello, brazos, piernas, y en todas las zonas del cuerpo expuestas a los rayos UV. El bloqueador debe tener una protección mínima de 30 FPF (Factor de Protección Solar) y debe aplicarse cada 2 horas.

Usar accesorios de protección solar. Usar sombreros de ala ancha y gafas de sol con filtro UV 400, dado que los ojos podrían sufrir severos daños como quemaduras en las córneas, cáncer a los párpados y cataratas en el caso de los adultos mayores.

Uso de sombrillas. Son totalmente recomendables para protegernos de la luz del sol en todo momento. Estas deben tener colores intermedios para no concentrar demasiado el calor.

Vestimenta de colores claros. Respecto a la vestimenta es recomendable usar ropa con manga larga y de preferencia con colores claros ya que protegen más del sol. Usar la ropa muy holgada para evitar insolación, es otra opción de esta manera evitaremos estar sofocados.

Consumir alimentos saludables. Es importante consumir alimentos que contengan carotenos (frutas y verduras de color naranja, rojo y verde), omega 3 (pescados de carne oscura), rojo y verde, cereales, alimentos de cáscara morada, semillas y frutos secos.

Tomar líquidos. Durante el recorrido es importante llevar abundante agua para evitar la deshidratación y contrarrestar el calor. Otra buena opción es llevar alimentos con alto contenido de agua y que sean fáciles de transportar.

Luego de la gran movilización al nivel nacional que generó que miles de aficionados se sobreexpongan a los rayos UV, se recomienda que se realizasen un chequeo preventivo que permita identificar alguna mancha o lunar sospechoso.

Como parte de la campaña “Protégete por fuera y por dentro”, la Liga Contra el Cáncer viene realizando despistajes de cáncer de piel, además de cáncer de cuello uterino, mama, ganglios y tiroides en los Centros de Prevención y Detección de la Liga Contra el Cáncer, lo que permite a la institución realizar otro despistaje de cáncer de piel en zonas más vulnerables. Los horarios de atención son de lunes viernes de 8:00 am a 5:00 pm y sábados de 8:00 am a 11:00 am. Para mayor información ingresar a http://www.porfueraypordentro.com.

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Cuatro universidades de diversas regiones desarrollarán nuevos métodos de fabricación de material biodegradable que reemplace al plástico a partir de elementos vegetales, anunció el Concejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Concytec), institución que financiará estos proyectos.

Los centros de estudios superiores que ejecutarán estos proyectos son: la universidad José Carlos Mariátegui, región Moquegua, la Universidad Nacional de San Martín, región del mismo nombre; Universidad Nacional de Ucayali, región del mismo nombre; y la Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima.

Según el Concytec, estos proyectos generarán una producción orientada a la conservación del planeta, así como a brindar nuevas oportunidades de negocio para los agricultores.

Sostuvo que estas iniciativas fueron ganadoras de la convocatoria de “Proyectos de Investigación Aplicada y Desarrollo Tecnológico 2018”, que financia el Concytec en convenio con el Banco Mundial., por lo que recibirán entre 97,000 y 480,000 soles por cada proyecto.

Dicho concurso, que estuvo a cargo del Fondecyt (unidad ejecutora del Concytec), tiene como objetivo fomentar la innovación de procesos, el desarrollo de nuevos productos o servicios u otras innovaciones tecnológicas. Los 190 proyectos ganadores provienen de 20 regiones y el financiamiento total bordea los 57 millones de soles.

1 Universidad José Carlos Mariátegui, Moquegua

La Universidad José Carlos Mariátegui, de Moquegua, ha logrado una subvención por 97,651 soles con su proyecto “Elaboración de empaques biodegradables a partir de la cáscara de tuna (Opuntia ficus indica) y corona de piña (Ananas comosus), y estudio económico, en la Región Moquegua”.

En el Perú, se produce anualmente 461,286 toneladas de piña y 88,037 toneladas de tuna, generando residuos de cáscaras de tuna de un 35 por ciento y de la piña un 15 por ciento, lo cual no solo supone una oportunidad para esta iniciativa, sino también requiere de acciones afines con la gestión responsable de estos copiosos residuos sólidos no aprovechados.

2 Universidad Nacional de San Martín

Mientras que la Universidad Nacional de San Martín, de esta misma región, ha resultado ganadora de la subvención con su proyecto “Viabilidad técnica de envases biodegradables automontables a partir del seudotallo del plátano como alternativa ecológica a las bolsas almacigueras”. Esto es, el tronco de un banano para fabricar aquellas bolsitas negras donde usualmente nos venden las plantas listas para ser sembradas o trasplantadas a maceta.

“La bolsa almaciguera (plástico reciclado de color negro), es usada y dejada en el campo de cultivo, generando alto riesgo de contaminación para el suelo y medioambiente debido a su lento periodo de degradación”, señala el proyecto. La iniciativa ha recibido una subvención por 350,000 soles.

3 Universidad Nacional Agraria La Molina

Concytec también apoya económicamente a la Universidad Nacional Agraria La Molina para el desarrollo de su proyecto “Obtención de nanocristales de celulosa como insumo en la elaboración de plásticos biodegradables, con hongos filamentosos a partir de residuos de lignocelulosa”. “El uso de nanomateriales como los nanocristales de celulosa derivados de recursos renovables como la lignocelulosa, se muestra promisorio ya que presenta propiedades deseables como baja densidad, alta resistencia mecánica y biodegradabilidad”.

En este contexto, la propuesta del presente proyecto es obtener nanocristales de celulosa por tratamiento 100 por ciento biológico, a partir de la fermentación en estado sólido de hongos filamentosos utilizando residuos lignocelulósicos para la elaboración de plásticos biodegradables”, se indica en la propuesta. La lignocelulosa está constituida por masa vegetal muerta, o biomasa lignocelulósica, el material crudo más abundante en la Tierra, también empleado en la producción de etanol, por ejemplo. La Agraria obtendrá un financiamiento de 297,950 soles para este proyecto.

Universidad Nacional de Ucayali
Por último, con su proyecto “Aprovechamiento de los residuos sólidos de la industria de aceite de palma para fabricación de envases biodegradables para uso ornamental y agroforestal”, la Universidad Nacional de Ucayali pretende emplear los residuos de una industria que produce anualmente 362,000 toneladas métricas de este aceite para desarrollar recipientes ecoamigables, de acuerdo con el Minagri.

De 86,000 hectáreas productoras de palma en todo el país, Ucayali cuenta con de 40,000, procesadas en 10 plantas en la región. Los residuos de este proceso llegan a ser el 42 por ciento del peso del racimo de fruta fresca, mucho de lo que termina siendo quemado en la zona, contaminando aire y aguas. La casa de estudios de Ucayali recibirá 480,000 soles a fin de desarrollar una metodología para aprovechar estos desechos e impulsar la conservación del planeta en dos vías paralelas.

Diagnóstico y contexto de la investigación

Embolsar y llevar las verduras de la semana, del supermercado a casa, debería tomar de media a una hora. Pero los 5.5 gramos de plástico colorido, del que está hecha la bolsa, se tomarán cerca de 1,000 años para biodegradarse. Antes de desaparecer por completo, la bolsa empezará a fragmentarse, pequeños trozos de ella se fundirán con la tierra, el mar, el aire, ingresarán a nuestras vías respiratorias o digestivas, y a las de los animales que comemos, o se mezclarán con las verduras que consumimos. Y que compramos en el supermercado, en una bolsa plástica.

Con 96 votos a favor, el pleno del Congreso aprobó a inicios de diciembre último la Ley que regula el plástico de un solo uso y los recipientes o envases descartables. Con ello se busca reducir, por ejemplo, el uso de bolsas como las que se nos entregan en el supermercado, que tras cumplir su función, probablemente acabarán desechadas en la basura. Aunque, claro, sabemos ya que el asunto es más complicado y duradero.

De acuerdo con cifras del Ministerio del Ambiente, a 2018, los supermercados en todo el país reparten 200 millones de bolsas anualmente, pero esto tiene sus días contados. La ley establece plazos para la regulación y prohibición del uso, entrega, fabricación y distribución de las bolsas plásticas, sorbetes, envases y utensilios desechables de polietileno y tecnopor.

No solo queda prohibido forrar en plástico los recibos por servicios, los periódicos y la publicidad desde la vigencia de la norma, sino que en un plazo máximo de tres años, negocios y supermercados deberán reemplazar a las bolsas plásticas con materiales ecoamigables. Asimismo, a partir del 28 de julio del 2021, será ilegal en Perú fabricar bolsas no reutilizables y utensilios de difícil degradación, así como envases de tecnopor.

Con ello, nos sumamos a una tendencia mundial: al menos 40 países en todo el mundo —entre ellos Colombia, Chile, Bolivia, Ecuador y Argentina— regulan el uso de bolsas. De hecho, desde que Colombia instituyó un impuesto especial a su uso, entre agosto de 2017 y abril de 2018, en ese país dejaron de usarse 525 millones de bolsas plásticas y la producción y distribución cayó en un 30 por ciento.

No obstante, la demanda no resuelta de empaques plásticos no solo exige un cambio en la cultura de consumo de los peruanos (cargar más a menudo con bolsas reutilizables para transportar víveres, por ejemplo), sino también en la industria del retail y sus proveedores, un tránsito hacia la adopción de contenedores o bolsas que no auguren un futuro fatal para el planeta y quienes lo habitan.